0.3毫米的厚度，是什么現(xiàn)代高科技產(chǎn)品？它就是被稱為“4000年前地球文明最精致之制作”的蛋殼黑陶。你一定很奇怪，史前先民為何對黑色情有獨鐘？什么先進(jìn)的技術(shù)工藝才能做出蛋殼黑陶？它為何享有“中國古代陶器的顛峰之作”的美譽？它被賦予了怎樣的禮制內(nèi)涵和社會意義？山東大學(xué)歷史文化學(xué)院欒豐實教授接受中國民族報“道中華”專訪，帶您接觸4000年前的高科技。

▲蛋殼黑陶。（圖片來源：郭云菁《龍山文化蛋殼陶探析》）

黑中透亮 卓爾不群

龍山文化主要分布于黃淮下游地區(qū)，是中國新石器時代晚期的一支考古學(xué)文化，絕對年代距今4600-4000年左右。因為這一時期河南、河北、山西、陜西等地的同類遺存也被稱為龍山文化，故黃淮下游地區(qū)的龍山文化也被稱為典型龍山文化或海岱龍山文化。其分布以泰、沂山地為中心，北到魯冀交界，南抵淮河沿岸，西至河南東部，東達(dá)黃海之濱，面積近30萬平方公里。蛋殼黑陶是海岱龍山文化的代表性產(chǎn)品，其外觀黑亮，造型精致，體量輕薄，工藝精湛，令人嘆為觀止。

東方的黑陶是中國史前一種比較獨特的產(chǎn)品，黑陶在什么時候產(chǎn)生？中國制造和使用陶器的歷史長達(dá)一萬多年，因使用材料、燒制技術(shù)和溫度等差異而呈現(xiàn)不同的顏色。如果按陶器的顏色來劃分，可大體分為紅、褐、灰、黑、白等五種基本顏色。實際上，陶器的顏色往往會斑駁不純，不盡一致。新石器時代早期的陶器大多就地取土，尚沒有發(fā)明陶窯，燒制時封閉不嚴(yán)密，低溫?zé)桑丈喑庶S褐或紅褐色；新石器時代中期，隨著陶器燒制技術(shù)的提高，封窯技術(shù)普遍得到實施，燒成溫度也較高，出現(xiàn)了較多的灰色陶器；其實，黑陶出現(xiàn)的時間比較早，新石器時代早期就有了因使用有機摻和料而呈黑色的夾碳陶，但成熟的黑陶制作技術(shù)還是出現(xiàn)在新石器時代晚期，并以海岱龍山文化的黑陶最具代表性。

史前先民為什么會欣賞這種現(xiàn)在看來比較另類的黑色陶器呢？龍山文化黑陶的大量出現(xiàn)與史前先民對黑色的鐘愛或崇拜有關(guān)，其實古人對于黑色的欣賞由來已久。從巖畫的制作、彩陶的燒造中，都可以看到人們對黑色的鐘愛?！渡胶＝?jīng)》《楚辭》《淮南子》等古代典籍中都有“黑齒”或“黑齒國”的記載：如《山海經(jīng)·大荒東經(jīng)》記“有黑齒之國。帝俊生黑齒，姜姓，黍食，使四鳥”；《山海經(jīng)·海外東經(jīng)》記“黑齒國在其（青丘國）北，為人黑，食稻啖蛇，一赤一青，在其旁”。《禮記》中記載“夏后氏尚黑”，說明夏人也是崇尚黑色的。近代云南、廣西、臺灣一些民族，乃至于朝鮮、日本、東南亞一些土著人都有染齒之風(fēng)，將牙齒染成黑色，并以此為美，應(yīng)是上古時期尚黑風(fēng)俗的流傳。

技藝精湛 巔峰之作

典型龍山文化的蛋殼黑陶確實非常薄，最薄的口沿處只有0.3毫米，器壁厚度在0.3-0.5毫米之間。黑陶的做工非常的精巧和細(xì)膩，器型薄而輕，一件高二三十厘米的高柄杯，重量也不過四五十克。

龍山文化的蛋殼黑陶如此之薄，當(dāng)時的人采用了何種先進(jìn)技術(shù)工藝？蛋殼黑陶的制作技術(shù)和工藝流程與龍山文化時期的普通陶器類似，但要求更為嚴(yán)格，條件也更為苛刻。在選土-煉泥-拉坯-修整-陰干-打磨-燒制等一系列過程中，都需要高超的技術(shù)和工藝：選的土要經(jīng)過多次的過濾和沉淀，達(dá)到純凈和細(xì)膩的效果，快輪拉坯技術(shù)運用到了極致，一般陶工不能勝任，陰干過程中要反復(fù)修整和打磨。最重要的還是最后的入窯燒制，火候高且要均勻，特別是滲碳的時機和數(shù)量把握要準(zhǔn)確。其中，薄的關(guān)鍵在于快輪拉坯過程中需同時具備快速、均勻、穩(wěn)定這三個要素；黑的關(guān)鍵在于燒制過程中的滲碳操作，需要對滲碳的時機，包括溫度、時長量等，都要精準(zhǔn)把控。因此要制作出像龍山文化蛋殼黑陶這般工藝精細(xì)的陶器還是很不容易的，這需要制陶工匠具有老道的經(jīng)驗、精湛的技藝，以及極為穩(wěn)定的心理狀態(tài)才能勝任。

▲蛋殼黑陶。（圖片來源：劉威《考古所見濰坊地區(qū)蛋殼黑陶杯》）

是什么讓蛋殼黑陶享有“中國古代陶器的顛峰之作”的美譽？龍山文化蛋殼黑陶的產(chǎn)生，并非是一蹴而就的，它是中國數(shù)千年陶器制作技術(shù)和工藝發(fā)展過程中的積累、沉淀的結(jié)晶。龍山文化制造出來的蛋殼黑陶，黑如漆、明如鏡、薄如紙、聲如磬、硬如瓷，將中國新石器時代陶器的制作技藝推進(jìn)到了一個難以企及的高度，堪稱那個時代的“高科技產(chǎn)品”。將其稱為“中國古代陶器的巔峰之作”，是對4000多年前龍山文化和龍山時代陶器制作水平非常中肯的評價。

▲出土蛋殼黑陶主要遺址分布示意圖。

文明昌盛 禮儀東方

蛋殼黑陶在陶器當(dāng)中的數(shù)量和比例如何？從上世紀(jì)20年代末，吳金鼎先生在城子崖遺址發(fā)現(xiàn)蛋殼黑陶至今，出土蛋殼黑陶的龍山文化遺址主要有：濰坊姚官莊、膠州三里河、諸城呈子、臨沂大范莊、泗水尹家城、章丘城子崖、日照兩城鎮(zhèn)和堯王城等。往往在遺址上發(fā)現(xiàn)少量蛋殼黑陶的碎片，能夠復(fù)原的卻不多，完整的更是寥寥無幾。這一現(xiàn)象固然與蛋殼陶器不易保存的屬性有關(guān)，也是由于龍山文化時期制作的蛋殼黑陶器本來就數(shù)量極少，不像其它普通器物那樣數(shù)量多，流行廣。在當(dāng)時，作為高技術(shù)產(chǎn)品的蛋殼黑陶，是被社會上層使用的非實用禮器，只是被限定且應(yīng)用于特權(quán)階層的人群范圍內(nèi)，并沒有成為廣泛使用的社會產(chǎn)品。

蛋殼黑陶被賦予了怎樣特殊的禮制內(nèi)涵和社會意義？蛋殼黑陶大多出土于大中型墓葬或高等級建筑中，在墓葬中也是另行放置，通常并不與其他器物混置。由此，蛋殼黑陶被賦予了明確的等級理念和禮制內(nèi)涵，是在貴族進(jìn)行祭祀、宴饗等重大禮儀活動時使用的禮器。在龍山時代，不同等級的聚落和社會分層已經(jīng)發(fā)展到較高水平，不同規(guī)模的城址普遍出現(xiàn)；生產(chǎn)出早期青銅制品；丁公龍山城址內(nèi)還發(fā)現(xiàn)了多方認(rèn)可的“東夷文字”。因此，龍山文化已經(jīng)具備了早期國家的諸多要素。蛋殼黑陶不僅代表了貴族對社會財富的占有，也具備權(quán)力和地位象征的意義。時為龍山文化的東方“國家首領(lǐng)”及社會上層，用蛋殼黑陶裝上美酒，用以祭祀先祖、溝通神靈，并以此彰顯他們對生產(chǎn)技術(shù)的超然把控和在意識形態(tài)領(lǐng)域的絕對話語權(quán)。

▲蛋殼黑陶。（圖片來源：王健華《古陶瓷鑒識舉例之三——蛋殼黑陶鏤空高柄杯》）

總之，龍山文化的蛋殼黑陶不僅在制作工藝上有很大突破，代表了中國新石器時代制陶技術(shù)的最高水平；同時，在用途和內(nèi)涵上也極具深意，它展現(xiàn)了古代東方禮制的發(fā)展水平，彰顯了古老中華文明的進(jìn)步和特色。正是這種造型小巧、制作精致、外表漆黑黝亮、陶胎薄如蛋殼的黑陶，以其高超的制作技術(shù)和藝術(shù)造型，代表了4000多年前中國工藝技術(shù)的至高水平，讓后人能夠通過它揭示并重新審視中華大地上的燦爛文化和輝煌文明。

受訪者簡介：

欒豐實，山東大學(xué)二級崗教授，博士生導(dǎo)師，享受國務(wù)院特殊津貼。曾任山東大學(xué)東方考古研究中心主任，兼任中國社會科學(xué)院古代文明研究中心專家組成員和客座研究員、中國考古學(xué)會新石器時代考古專業(yè)委員會副主任等。曾兼任教育部文博專業(yè)碩士教指委委員，北京大學(xué)、鄭州大學(xué)等多所高校的兼職教授。2006年至今，為“中國文明探源工程”項目評估咨詢專家組成員。2008年被聘為全國規(guī)劃辦社科基金考古學(xué)科評審專家組成員。致力于田野考古和中國史前考古的研究和教學(xué)工作40余年，先后主持省內(nèi)外20余處遺址的考古發(fā)掘工作，其中鄒平丁公遺址被評為全國十大考古新發(fā)現(xiàn)。先后有6項研究獲省部級以上社會科學(xué)優(yōu)秀成果獎，有3項研究獲教育部人文社科優(yōu)秀成果獎，1989年獲國家級優(yōu)秀教學(xué)成果獎。獲得“寶鋼”優(yōu)秀教師、山東大學(xué)優(yōu)秀教師、山東省優(yōu)秀教師、改革開放四十年——山東社會科學(xué)名家、重慶市政府三峽文物保護(hù)先進(jìn)個人等榮譽稱號。出版專著9部，發(fā)表學(xué)術(shù)論文200余篇。

來源：“道中華”微信公眾號

作者：欒豐實

編輯：劉雅

流程·制作：韓東峻